上海自然博物馆

脊索动物门，鸟纲，鹳形目，鹭科，鹭属。

大中型涉禽，体长约90 cm。头、颈、脚和嘴均甚长。成鸟的夏羽全身乳白色；鸟喙黑色；头有短小羽冠；肩及肩间着生成丛的长蓑羽，一直向后伸展因而身体显得细瘦。性情寂静而有耐力，有时站在一个地方等候食物长达数小时之久。

在中国几乎遍及全国各地。