餐桌的真心话大冒险——食品安全科普展
临展日期：2020/7/23 - 2020/10/31
地点：上海自然博物馆地下二层中庭
主办单位：上海市食品药品安全委员会办公室 上海市市场监督管理局 上海科技馆
支持单位：上海市食品研究所
展览简介：
2020年，我们刚刚经历与来自野生动物世界的病毒的搏击，食品安全的警钟以一种比过往更为严肃的姿态敲响。本次展览结合新冠肺炎疫情以来，公众对食品安全的最新关注角度，以互动体验的方式，探究食物那纷繁的奥秘，聆听餐桌那无声的讲述，让科学认知的力量，守护我们品尝更悠长的时光。
将庞大的食品安全知识体系进行梳理、归纳，针对青少年喜爱的游乐参与的形式，将展览起名为“餐桌的真心话大冒险”，并将整个展览内容分成野味地雷阵、冰箱小黑屋、食用油埋伏圈、谣言沼泽地四大版块，涉及禁食野生动物、冰箱内食物科学放置、合理使用及购买食用油、肠道健康、食品相关谣言等近百个知识点，通过互动体验装置，通过看一看、翻一翻、贴一贴、听一听，充分调动观众的感官。这种创新的科普形式既保证了展览内容的科学性，又有趣味性、互动性、体验感，为公众尤其是青少年普及食品安全及健康知识提供了良好的载体。
